Makanan Tinggi Zat Besi untuk Kebutuhan Harian Anak Sekolah
08-12-2023
Sama seperti protein dan vitamin D, zat besi merupakan jenis mineral yang sangat penting untuk dipenuhi guna mendukung proses tumbuh kembang anak usia sekolah agar berjalan dengan optimal. Oleh karena itu, pemberian makanan tinggi zat besi untuk anak sangat disarankan untuk mencegah terjadinya kekurangan zat besi yang dapat menghambat kinerja fungsi tubuh dan perkembangan otaknya.
Untuk mengetahui peran dan seberapa banyak kebutuhan zat besi pada anak usia sekolah, yuk simak penjelasannya berikut ini!
Mengapa Zat Besi Penting untuk Anak Usia Sekolah?
Situs World Health Organization (WHO) atau badan kesehatan dunia menjelaskan bahwa setidaknya ada 300 juta anak di seluruh dunia mengalami anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi di tahun 2011. Sementara data tahun 2018 dari Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Kementerian Kesehatan Republik Indonesia menyebutkan bahwa 26,8% anak usia 5–14 tahun menderita anemia.
Selain berperan penting dalam mendistribusikan oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh dan membantu otot menyimpan serta menggunakan oksigen dengan baik, zat besi merupakan nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh untuk mendukung perkembangan dan pertumbuhan sel pada sistem kekebalan tubuh serta sistem saraf dan pengaturan metabolisme energi.
Zat besi sangat penting bagi anak usia sekolah, sebab anak-anak usia 6–12 tahun sedang berada pada tahap perkembangan intelektual yang pesat dan optimalisasi kinerja kognitifnya (fungsi otak) dapat memberikan manfaat seumur hidup.
Sebaliknya, kekurangan zat besi pada anak-anak dapat memicu anemia defisiensi besi, yaitu kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat dan jika tidak segera diatasi dapat memengaruhi proses tumbuh kembang anak. Maka tak heran jika orang tua disarankan untuk memberikan makanan yang mengandung zat besi untuk anak sejak dini.
Kebutuhan Zat Besi Anak Usia Sekolah
Meski orang tua disarankan untuk memberikan makanan yang tinggi zat besi untuk anak, namun pastikan untuk memberikannya sesuai dengan kebutuhan sesuai dengan usia anak-anak. Menurut Angka Kecukupan Gizi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, kebutuhan makanan zat besi untuk anak sekolah adalah sebesar 8–10 mg setiap harinya. Kebutuhan zat besi ini dapat dipenuhi melalui asupan makanan dan minuman yang mengandung zat besi tinggi untuk anak setiap harinya.
Baca Juga: 7 Ide Menu Sarapan untuk Anak Sekolah
Pilihan Makanan dengan Zat Besi Jinggi
Berdasarkan penjelasan dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, zat besi dibedakan menjadi dua jenis, yaitu:
Zat besi heme, yaitu zat besi yang berasal dari hemoglobin hewani (banyak ditemukan dalam daging) dan lebih mudah diserap oleh tubuh.
Zat besi non-heme, yaitu zat besi yang berasal dari sumber nabati seperti kacang-kacangan dan sayuran.
Untuk mendukung kebutuhan gizi anak usia sekolah, maka Bunda bisa memberikan makanan yang mengandung zat besi untuk anak sebagai berikut:
Daging yang bisa berupa daging sapi, domba, ayam, dan kalkun.
Ikan.
Telur.
Biji-bijian seperti sereal yang diperkaya dengan kandungan zat besi, roti gandum, pasta, dan nasi.
Kacang-kacangan seperti lentil, dan kacang polong.
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, kacang hijau, dan buncis.
Tak hanya makanan, minuman susu juga merupakan sumber asupan zat besi yang baik bagi anak usia sekolah. Bunda dapat memberikan susu DANCOW FortiGro yang mengandung tinggi zat besi yang dapat membantu melengkapi kebutuhan gizi keluarga. Konsumsi susu DANCOW FortiGro 2 kali sehari juga dapat membantu memenuhi 30% kebutuhan zat besi harian.
DANCOW FortiGro adalah susu yang diformulasikan khusus untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi anak usia sekolah (6–12 tahun) dengan kandungan vitamin dan mineral seperti:
Kandungan vitamin dan mineral yang dapat mendukung proses belajar dan meningkatkan imunitas seperti zat besi, zink, vitamin A, C, dan D.
Kandungan gizi untuk dukung proses belajar seperti vitamin B1, B2, B3, B6, serta Omega 6 dan DHA (khusus varian Instant kemasan boks).
Kandungan gizi untuk membantu pertumbuhan seperti protein dan kalsium.
Manfaat DANCOW FortiGro ini tak hanya dapat dinikmati oleh anak-anak, tapi juga oleh seluruh anggota keluarga dan juga aman dikonsumsi selama tidak ada pantangan atau alergi susu sapi. DANCOW FortiGro tersedia dalam tiga macam varian yaitu Instant, Cokelat, dan Full Cream.
DANCOW FortiGro juga tersedia dalam kemasan UHT siap minum dengan rasa yang disukai Si Buah Hati, yaitu Cokelat, Stroberi, dan Vanila yang praktis jadi menu bekal sekolah untuk mendukung Si Buah Hati dalam proses belajarnya.
Pastikan untuk selalu memberikan makanan tinggi zat besi untuk anak sekolah pada asupan hariannya agar kebutuhan gizi Si Buah Hati tercukupi dengan baik, Bunda!
SHARE
