3 Buah dan Sayuran Berwarna Merah Kaya Manfaat untuk Buah Hati
03-11-2020
Bunda, apakah pernah mendengar bahwa mengonsumsi sayuran warna merah dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Si Buah Hati? Hal ini ternyata ada benarnya, lho. Oleh sebab itu, Bunda dapat membuatkan resep sayur untuk anak usia toddler yang terdiri dari bahan sayuran ini sebagai alternatif menu makanannya.
Apa Manfaat Sayuran Warna Merah Bagi Tubuh?
Menurut ahli nutrisi dari University of Texas Southwestern Medical Center, Amerika Serikat, Lona Sandon, RD, faktanya warna merah mencolok dari sayuran yang biasa dikonsumsi Si Buah Hati dapat membantu memperkuat daya tahan tubuhnya.
Sebab, zat Fitonutrien yang memberi warna merah menandakan tanaman tersebut kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral. Semakin pekat warna merah pada sayuran berwarna merah, maka kandungan nutrisi likopen dan antosianin pun semakin banyak.
Likopen merupakan karotenoid atau antioksidan yang ditemukan dalam warna merah sayuran. Zat ini mampu menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berisiko memicu penyakit jantung, alzheimer, dan penyakit berbahaya lainnya.
Lalu, kira-kira apa saja jenis sayuran merah yang dapat dimasukkan ke dalam resep sayur untuk anak usia toddler? Berikut ini adalah beberapa sayuran berwarna merah:
1. Tomat
Tomat adalah sumber likopen yang dapat membantu mengurangi risiko kanker. Selain itu, tomat juga merupakan sumber potasium dan vitamin C yang bermanfaat untuk menjaga kelancaran peredaran darah dan membantu memperkuat daya tahan tubuh Si Buah Hati. Tomat bisa Bunda sajikan bersama sup atau sebagai salad.
2. Paprika Merah
Mengandung sumber vitamin A, paprika merah dapat membantu menjaga kesehatan mata Si Buah Hati. Masukkan paprika merah ke dalam salad atau Bunda juga bisa menambahkannya ke dalam pizza atau spaghetti kesukaan Si Buah Hati.
Baca Juga: Ragam Nutrisi untuk Daya Tahan Tubuh Buah Hati
3. Bit
Bit mengandung folat, likopen, dan antisianin yang dapat mendukung perlindungan kesehatan tubuh Si Buah Hati. Selain dapat dikonsumsi dengan cara direbus, bit juga dapat diolah menjadi jus.
Meski sayuran berwarna merah bermanfaat dalam mendukung kesehatan Si Buah Hati, namun Bunda tetap disarankan untuk memberikannya aneka sayuran berwarna-warni sebagai resep sayur untuk anak toddler. Hal ini dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi Si Buah Hati sekaligus membiasakan anak mengonsumsi beragam sayuran.
Bantu lengkapi asupan gizi Si Buah Hati dengan memberikan makanan bergizi seimbang. Bunda bisa memberikan pelengkap nutrisi, seperti Susu DANCOW 1+ Nutritods. Ini merupakan produk susu yang diformulasi untuk anak Indonesia usia toddler 1-3 tahun, dengan kandungan 0 gram sukrosa, tinggi kalsium & protein, minyak ikan, omega 3 & 6, serat pangan inulin dan mikronutrien lainnya, serta Lactobacillus rhamnosus.
Nah, sekarang sudah siap untuk membuat resep sayur untuk anak usia toddler, Bunda? Pastikan di dalam menu ini terdiri dari aneka warna sayuran, sehingga Si Buah Hati bisa mendapatkan manfaat yang baik bagi kesehatannya. Kesehatan tubuh yang terlindungi, tentu dapat mendukung Si Buah Hati untuk bereksplorasi.
Disclaimer
Madu penting untuk perkembangan indra perasa Si Buah Hati. Namun, sebaiknya madu tidak diberikan kepada Si Buah Hati yang berusia di bawah 12 bulan, kecuali telah diproses dengan tekanan dan suhu tinggi untuk membunuh kandungan bakteri penyebab botulisme di dalamnya.
Penggunaan madu pada setiap produk DANCOW telah diproses dan diuji agar aman dikonsumsi oleh Si Buah Hati.
SHARE
