Libatkan Si Buah Hati! Ini Kreasi Kue Buka Puasa yang Lezat
12-03-2025
Bagi anak-anak, momen berpuasa menahan lapar dan haus selama hampir 14 jam tentu bisa menjadi hal yang cukup menantang. Salah satu hal yang bisa membuat mereka bersemangat adalah momen berbuka puasa, di mana mereka bisa menyantap sajian favoritnya. Nah, untuk menambah semangatnya, Bunda juga bisa melibatkan Si Buah Hati untuk menyiapkan aneka hidangan kesukaannya, mulai dari menu makanan utama sampai kreasi kue buka puasa seperti donat dan putri salju.
Manfaat Melibatkan Si Buah Hati dalam Proses Memasak
Selain menambah semangat berpuasa, melibatkan Si Buah Hati dalam proses memasak dan mencoba aneka resep kue takjil buka puasa ternyata juga dapat memberikan manfaat lainnya loh, Bunda. Anak-anak yang dilibatkan dalam tugas rumah tangga, dalam hal ini adalah memasak, cenderung memiliki rasa tanggungjawab lebih tinggi serta lebih mampu memahami kebutuhan orang lain.
Tak hanya itu, anak-anak yang terbiasa melakukan pekerjaan rumah tangga sejak dini seperti merapikan mainan, membantu menyapu lantai, memasak, atau membersihkan tempat tidurnya juga lebih siap menghadapi tantangan di dunia kerja saat mereka dewasa kelak.
Memasak juga memungkinkan Si Buah Hati bereksplorasi dengan warna, bentuk, dan tekstur bahan makanan yang mereka jumpai. Misalnya saat mempraktikkan resep kue untuk takjil buka puasa, mereka bisa memilih pewarna maknan untuk kue atau memberikan topping pada donat yang dibuatnya.
Anak-anak yang dilibatkan dalam proses memasak juga cenderung memiliki hubungan yang lebih hangat dengan orang tuanya. Pasalnya, proses memasak menjadi lebih menyenangkan dan Si Buah Hati merasa bangga serta percaya diri ketika mereka berhasil membuat hidangan favorit yang bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarganya.
Resep Kue Buka Puasa
Membuat aneka kue untuk berbuka puasa seperti donat dan putri salju tentu bukanlah hal yang sulit, selama Bunda sudah mempersiapkan semua bahannya dengan baik. Pastikan untuk memilih bahan-bahan yang berkualitas ya, Bunda. Supaya lebih nikmat, creamy, dan aromanya pun wangi, pastikan untuk menggunakan susu DANCOW sebagai salah satu bahannya untuk memberikan sentuhan rasa nostalgia di bulan Ramadan! Yuk, simak langkah pembuatannya berikut ini!
1. Donat Susu
Seperti yang kita ketahui, donat merupakan kue buka puasa yang digemari oleh semua orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain karena teksturnya yang empuk, lembut, dan mudah dinikmati oleh anak-anak, donat juga hadir dalam berbagai topping yang menggiurkan. Tak perlu repot, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini.
- Bahan Donat Susu:
- 180 gr terigu protein tinggi
- 70 gr terigu protein sedang
- 35 gr gula pasir
- 4 gr ragi instan
- 20 gr DANCOW FortiGro Full Cream
- 2 kuning telur
- 120 gr air dingin
- 2 gr garam
- 35 gr margarin
- Bahan Taburan:
- 100 gr DANCOW FortiGro Full Cream
- 150 gr gula halus dingin
- Bahan Vla (Isian Donat Susu):
- 20 gr maizena
- 60 gr gula pasir
- 60 gr DANCOW FortiGro Full Cream
- 250 ml air putih
- 50 gr cream cheese
- 1 btr kuning telur
- 1 sdt pasta vanilla
- 15 gr margarin (dimasukkan ketika vla mengental)
- Cara membuat donat susu
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk DANCOW FortiGro Full Cream, dan ragi.
2. Masukkan kuning telur dan juga air dingin kemudian aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Masukkan margarin dan juga garam, lalu gunakan mixer hingga adonan kalis.
4. Setelah adonan kalis, timbang adonan sebesar 40 gr. Kemudian bulatkan (rounding) dan diamkan selama 45 menit.
5. Setelah adonan mengembang, goreng adonan dengan api kecil. Goreng hingga donat berwarna emas kecokelatan dan memiliki white ring.
6. Dinginkan, lalu beri isian vla. Taburkan DANCOW FortiGro Full Cream & gula halus di atasnya.
- Cara membuat vla
1. Campurkan semua bahan, kemudian aduk hingga rata, lalu masak di atas api kecil
2. Masak hingga mengental, kemudian masukkan margarin dan aduk kembali hingga rata
Baca Juga: Pentingnya Nutrisi Susu saat Anak Puasa
2. Putri Salju
Tak hanya hadir saat lebaran, Bunda juga bisa membuat kue putri salju sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Teksturnya yang lembut, rasa yang manis dan gurih, serta balutan gula halus serta susu bubuk yang manis menjadi favorit Si Buah Hati.
- Bahan
- 150 gr mentega
- 250 gr terigu
- 25 gr maizena
- 50 gr kacang mete, haluskan
- Taburan
- 75 gr DANCOW FortiGro Full Cream
- 50 gr gula halus
- Cara membuat
1. Campurkan mentega, terigu, maizena, dan kacang mete. Aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan sesuai selera, lalu susun di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
3. Panggang hingga matang di dalam oven, lalu angkat dan biarkan dingin.
4. Setelah dingin, balut kue dengan campuran gula halus dan DANCOW FortiGro Full Cream.
5. Pastikan kue sudah terbalut sempurna, setelah itu simpan dalam wadah kedap udara, ya.
Selain menjadikan kue untuk takjil buka puasa menjadi lebih nikmat, susu DANCOW FortiGro juga bisa membuat kita bernostalgia dengan berbagai hidangan yang biasa kita nikmati saat kecil dulu dan sekarang menurunkannya pada Si Buah Hati.
DANCOW FortiGro Full Cream adalah susu yang diformulasikan untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi anak dan seluruh anggota keluarga. Di dalam segelas susu DANCOW FortiGro Full Cream memiliki kandungan tinggi protein dan kalsium yang merupakan salah satu komponen esensial dalam pertumbuhan dan perkembangan, juga berperan dalam membantu pembentukan tulang dan gigi. Selain itu, DANCOW FortiGro Full Cream juga mengandung tinggi zat besi dan zink yang dapat mendukung proses belajar serta daya tahan tubuh.
Manfaat DANCOW FortiGro ini tak hanya dapat dinikmati oleh anak-anak, tapi juga oleh seluruh anggota keluarga dan juga aman dikonsumsi selama tidak ada pantangan atau alergi susu sapi. Selain Full Cream tersedia juga varian lain yaitu Instant dan Cokelat, serta dilengkapi dengan kemasan UHT siap minum dengan varian rasa Cokelat, Stroberi, dan Vanila yang praktis dikonsumsi ketika sahur maupun berbuka puasa.
Oleh karena itu, yuk lengkapi persediaan susu DANCOW FortiGro Full Cream di rumah dan pastikan untuk mempraktikkan kedua resep kue untuk takjil buka puasa di atas selama bulan Ramadan ya, Bunda! Selain cocok disajikan untuk keluarga di rumah, Bunda juga bisa membagikannya dengan tetangga atau sahabat terdekat!
SHARE
